Mantener una dieta equilibrada es importante durante todo el año, pero en verano nuestra alimentación suele sufrir con la gran cantidad de planes que solemos tener. Además, con el calor buscamos platos fáciles y rápidos, que no siempre suelen ser la opción más saludable.
En los días de verano no hay nada peor que tener que pasar horas en la cocina. Si esta temporada quieres comer sano, pero sin demasiado esfuerzo, en este artículo te contamos cómo tener una dieta saludable y fresca.
¡Gana más energía y salud este verano!
Una alimentación consciente
En el verano hay que ser mucho más conscientes con nuestra alimentación. Es una época en la que hay muchos planes, festivales, fiestas y viajes, que pueden resultar en una mala alimentación. Con tantos planes es indispensable cuidar más lo que comemos y no abusar de los ultraprocesados, los sándwiches y la comida rápida.
Y puede que tirar de platillos hechos o del delivery sea la opción más cómoda para no pasar demasiado tiempo en la cocina con el calor, pero hay una alternativa más saludable. En el próximo apartado te daremos algunas ideas de recetas frías y fáciles de preparar, que te encantará comer este verano.
En esta temporada también solemos tener más tiempo libre, por lo que te recomendamos realizar una revisión de tu dieta y verificar que estás consumiendo todos los minerales y vitaminas que tu cuerpo necesita. En el caso de tener alguna insuficiencia, puedes complementar una buena alimentación con suplementos que consigues en una tienda de vitaminas.
Busca recetas frescas y ligeras
Una buena alimentación necesita variedad, por lo que comer la misma ensalada todos los días de verano no es sinónimo de una dieta saludable. Anímate a probar nuevas recetas para incorporar distintos nutrientes en tu dieta y disfrutar más de la comida fría.
Hay muchísimas opciones a la hora de crear una ensalada, así que sal de tu zona de confort y prueba recetas con distintos ingredientes. Pero no tienes porqué limitarte a ensaladas, también puedes preparar gazpachos, salmorejo, sopas y cremas frías, brochetas, pinchos, poke bowls, arroz frío con verduras, carpaccio, tartas frías y muchísimos otros platos.
Y si tienes antojo de helado, pero buscas una alternativa más saludable, el yogurt helado o los smoothies o batidos de fruta fresca pueden ser una gran opción. Un consejo: guarda la fruta en el congelador antes de preparar tus bebidas, ¡y disfruta!
Cuida tu hidratación
Mantener tu cuerpo hidratado es muy importante durante todo el año, pero más aún en verano. Una correcta hidratación ayuda a que nuestro organismo funcione correctamente: facilita el tránsito intestinal, limpia tus riñones, elimina toxinas y mucho más.
Se recomienda consumir entre 1 y 2 litros de agua por día, sin contar los refrescos, zumos con mucha azúcar o alcohol, ya que son bebidas que no ayudan a hidratar nuestro cuerpo. También puedes optar por frutas con alto contenido de agua, como la sandía, para refrescarte en verano.
Consume frutas de temporada
¿Cuál es el mejor snack para la temporada de verano? ¡La fruta, por supuesto!
Las frutas contienen muchos nutrientes y son muy buenas para nuestra salud. De hecho, la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda consumir 5 piezas de verdura o fruta al día para tener una dieta saludable.
Y en verano, una pieza de fruta fresca es el mejor snack para disfrutar en casa, en la oficina, en la playa o en cualquier lugar. Lo ideal es optar por frutas de temporada, que serán mucho más saludables y deliciosas. Si no te gusta comer fruta, puedes preparar batidos, smoothies o zumos combinando varias frutas y disfrutar de todos sus beneficios para la salud.